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多元醇的性质、用途与生产工艺

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发布时间 : 2018-11-02

含2个以上羟基的醇称为多元醇。常见的多元醇有:乙二醇、丙三醇及季戊四醇。低级的多元醇为粘稠液体,沸点比同碳原子数的一元醇高得多。随着羟基数目的增多,水溶性随着增大。多元醇具有一元醇的一切反应,在反应中羟基可逐步进行反应,例如乙二醇中2个羟基上的氢原子,可逐一被钠取代,生成CH2OHCH2Na及CH2ONaCH2ONa,氧化时可产生一系列氧化产物,如羟乙醛、乙二醛、羟乙酸、乙醛酸、乙二酸。二元醇和三元醇还有其特殊反应,如1、2醇,可被四醋酸铅和过磺酸氧化为二分子的醛或酮,能和氢氧化钠生成蓝色产物等。二元醇和三元醇还可脱水。医药中常用的多元醇有甘油(丙三醇),可作为助溶剂、赋形剂或润滑剂。